Целебная липа

Людмила 14/04/2013
lipovij-zaj

Липовый чай… Это не просто вкусный напиток. Его с давних времён используют целители в народной медицине. Да и традиционная медицина давно рекомендует его в своих назначениях, как средство с противоаллергическим, антиоксидантным, противовоспалительным свойствами. Так что же такого хорошего в этом напитке, кроме необычного аромата и вкуса?

Чем полезен липовый чай?

Самые употребляемые производные липы – это цветки (хотя употреблять в разных видах можно и листья, и кору). В соцветиях содержится огромное количество микроэлементов и минеральных веществ, витаминов. Это и магний, и железо, и калий, и алюминий, и молибден. Кроме того, гликозиды, дубильные вещества, полисахариды, флаваноиды, тилиацин, витамины группы В, витамин С. Есть в составе и фитогормоны.

Общепринято считать липовый чай противопростудным средством. Он является жаропонижающим, бактерицидным, отхаркивающим, моче- и потогонным, иммуностимулирующим средством. И, кроме того, обладает желчегонным и успокаивающим действием.

Очень полезен при таких заболеваниях, как тонзиллит, бронхит, пневмония.

Каким образом применять липовый чай?

lipovij-zaj1При тонзиллите, ввиду выраженных противовоспалительных свойств липового чая, рекомендуется полоскать больное горло. Можно добавить в липовый чай немного тёртого корня имбиря.

При бронхите рекомендуется чай из такой смеси: в равных пропорциях липовый цвет, цветки ромашки аптечной и бузины чёрной. Взять столовую ложку этой смеси и залить стаканом кипятка и прокипятить минут десять. Настоять под крышкой ещё пятнадцать минут. Пить три раза в день по стакану этого чая, лучше горячего.

Вследствие своего ярко выраженного пото- и мочегонного действия, липовый чай может быть достаточно эффективен и для похудения. Здесь рецепт такой: на стакан цветков липы стакан кипящей воды. Настаивать нужно сорок минут в закрытой посуде. А принимать рекомендовано четыре раза в день по одной четверти стакана.

Так же липовый чай может способствовать снятию болевого синдрома во время менструального цикла и в климакс. Это обусловлено высоким содержанием фитогормонов, схожих по своему действию с женскими гормонами. Поэтому липовый чай в эти периоды оказывает на женский организм исключительно благотворное влияние. В этом случае лучше использовать такой рецепт: в двух стаканах кипятка заварить две столовых ложки липового цвета, прокипятить ещё десять минут. После процеживания пить на ночь.

Кому противопоказан липовый чай?

Но стоит помнить и о том, что липовый чай в случае постоянного его применения может нанести вред. В первую очередь это должны помнить люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, потогонный эффект может способствовать обострению заболевания. Ещё один негативный эффект этого чая – снижение зрения. Поэтому его следует принимать с перерывами, строго соблюдать назначения врача и дозировку. Безопасной принято считать дозировку: одна столовая ложка высушенного липового цвета на взрослого в сутки и не более пяти дней.

Кроме того, стоит помнить, что чай из липовых соцветий возбуждает нервную систему и сердечную деятельность. Если принимать его длительно, то может проявиться раздражительность, бессонница, может подскочить артериальное давление, могут появиться боли в сердце.

Как и когда собирать липовый цвет?

Липовый цвет можно заготавливать и самому. Стоит помнить несколько правил при сборе:

- собирать липовый цвет нужно, когда основная масса цветков уже распустилась, а остальные ещё находятся в бутонах (это июнь);

- нельзя собирать во время дождя или после выпадения росы;

- сушить собранные соцветия нужно в тени, в проветриваемом помещении. Подойдёт и духовка или сушилка при температуре 40-45 градусов;

- не стоит собирать повреждённые цветки и с изменённым цветом;

- хранить лучше в бумажных или холщёвых пакетах, не на солнце.

Сколько заготавливать?

Для небольшой семьи на год должно хватить до одного килограмма свежих цветов.

А стандартный рецепт липового чая таков: одна-две ложки высушенных цветков липы залить стаканом кипятка и настоять пятнадцать-двадцать минут, лучше в термосе.

Пейте на здоровье!

Андрей Прокопьев

Введи свой e-mail и узнавай о новых темах первым!

прочитайте другие интересные статьи этой рубрики:

Вы можете оставить комментарий, или Trackback с вашего собственного сайта.

Комментировать

Google