Диета Дюкана

Людмила 30/01/2013
dieta-Djukana

Диета Дюкана была названа в честь известного диетолога Пьера Дюкана, который разработал эту диету. Смысл диеты Дюкана заключается в потреблении пищи с низким содержанием углеводов. Однако многие люди утверждают, что это не просто диета, которой необходимо следовать несколько месяцев, это - образ жизни, который должен войти в привычку.
Данная диета базируется на употреблении в пищу в большей степени белков и в меньшей углеводов и жиров. Дело в том, что именно углеводы при их чрезмерном поглощении способствуют накоплению лишней жировой массы, от которой так хотят избавиться многие люди. Дюкан был уверен, что без протеина, то есть без белка организм не может полноценно функционировать, однако углеводы и жиры могут быть снижены до минимума.
Многими людьми проверено, что диета Дюкана отлично работает. При этом вы сможете есть в таких количествах, в которых привыкли, но не все, как прежде, а в соответствии с этапами данной диеты.
Плюсами этой диеты можно считать то, что вес вы будете терять постоянно и при правильном соблюдении диеты, вы не наберете его вновь после прекращения диеты.
Так же положительным моментом станет быстрая потеря веса на первом этапе, она станет отличной мотивацией для вас! Ну, и, конечно же, плюсом будет то, что вы сможете есть когда угодно и сколько угодно, теряя вес без мучительного ощущения голода.
Итак, разберем, в чем заключается сущность диеты, а именно ее этапов.

Первый этап. «Атака»

На этом этапе вы можете употреблять в пищу: говядину, печень, белое мясо, почки, рыбу,яйца и все обезжиренные молочные продукты. Вы можете их употреблять, как вам заблагорассудится: по отдельности либо сочетая. Чтобы ваш организм продолжал хорошо работать, ежедневно съедайте 2 столовых ложки овсяных отрубей. Это количество злаков будет способствовать полноценной работе кишечника, а также восполнит недостающее количество полезных углеводов, без которых организм не сможет нормально существовать. Неотъемлемой частью диеты является ежедневное употребление большого количества чистой воды. В день вы должны выпивать 1,5-2 литра воды. Тогда ваш организм быстрее начнет терять вес, постепенно очищаясь от шлаков и солей. Продолжительность этого этапа зависит от количества лишнего веса.
Если масса лишнего веса составляет до 10 кг, то продолжительность этого этапа составит 3 дня. Чем больше лишнего веса, тем дольше длится этот этап:
10-20 кг в течение 3-5 дней
20-30 кг в течение 5-7 дней
Более 30 кг в течение 7-10 дней

Второй этап «Чередование»

Вы так же продолжаете употреблять продукты из первого этапа, однако добавляете в рацион свежие и вареные овощи и фрукты. Овощи и фрукты вы можете употреблять любые в неограниченном количестве.
Вам необходимо будет составить график, в котором будут чередоваться дни, когда вы будете так же как в первом этапе употреблять лишь белковую пищу, и дни, когда к белкам вы будете добавлять овощи и фрукты. Помимо овощей и фруктов вы можете в пищу добавлять:
-1,5-2 столовых ложки соевых сливок
-1 чайная ложка нежирных сливок
-2-4 капли масла для жарки
-3 столовых ложки вина красного или белого
-1 столовая ложка кетчупа
Все эти продукты нельзя добавлять в пищу за один день, а только два продукта в день.

Третий этап «Закрепление»

На этой стадии вы должны как можно лучше закрепить полученный результат. Все, что от вас требуется, это не сдаваться и продолжать следовать графику!
Продолжительность этого этапа зависит от количества потерянных килограммов. Каждый килограмм равен 10 дням закрепления. Вы так же употребляете все, что можно было на первых двух этапах, затем нужно добавить:
-2 небольших кусочка хлеба в день
- около 40 г сыра
-до 200 грамм продуктов, содержащих крахмал, в неделю
Плюс ко всему, вы теперь можете устраивать себе два «праздничных дня» в неделю. В один из таких дней днем вы можете употребить все, что пожелаете. Но только один раз в день!

Завершающий этап.

Теперь, когда ваше тело, благодаря диете Дюкана,  приобрело идеальные формы, можете вернуться к привычному рациону, однако не забывайте устраивать один раз в неделю «протеиновый день».
Помните о том, что воды нужно употреблять так же, как на всех этапах диеты, то же самое касается злаков!

У этой диеты, как и у многих подобных ей, конечно же, есть минусы.
В первые дни вы можете чувствовать ощущение усталости. Все дело в том, что углеводы являются источниками энергии, а употреблять вы их будете минимально мало.
Так как первый этап может длится долго, а в течение него в организм почти не будут поступать полезные витамины и микроэлементы, то можете смело принимать комплекс витаминов. Жирной пищи будет так же мало, как и углеводов, а без жиров наш организм не может нормально работать, рекомендуется добавлять в пищу немного жира растительного происхождения (лучше всего- оливкового масла).

Введи свой e-mail и узнавай о новых темах первым!

прочитайте другие интересные статьи этой рубрики:

Вы можете оставить комментарий, или Trackback с вашего собственного сайта.

Комментировать

Google