Для чего нам нужен биотин?

Людмила 23/03/2013
biotin

Бледность, мышечные боли, снижение аппетита, потеря сна, сухость кожи, тошнота и рвота, депрессивные состояния, анемия, воспаление слизистых оболочек, гипотония, выпадение волос, повешение уровня холестерина и сахара в крови, себорея, задержка в развитии у детей.
Не замечали за собой или своими близкими подобных симптомов? Если замечали, то с известной долей вероятности можно говорить о недостатке (дефиците) биотина в организме.
Биотин был открыт в 1931 году П. Дьёрдем. Назвали его витамином Н (от немецкого haut - кожа).

Для чего нам нужен биотин?

Биотин занимает очень важную роль в обеспечении обменных процессов по обмену белков, углеводов и жиров, а также является активатором витамина С, при его непосредственном участии протекают процессы активирования углекислого газа в крови и его переноса, формируется часть ферментных комплексов. Биотин необходим для нормализации функций организма и роста.
Биотин взаимодействует с гормоном инсулином, стабилизируя уровень сахара в крови. Кроме того он участвует в производстве вещества, благодаря которому "запускается" процесс обмена глюкозы - глюкокиназы. Глюкокиназа вырабатывается там же, где хранится биотин - в печени, что архиважно для людей, больных диабетом, у которых содержание глюкокиназы в печени снижено.
Клетки нервной системы, и, в особенности, мозга питаются исключительно глюкозой. Для поддержания нервной системы уровень сахара в крови должен постоянно быть на определённом уровне - на 100 мл крови должно приходиться 80-100 мг глюкозы. Если уровень падает до 60 миллиграмм, человек становится раздражительным, нервным, чувствует себя уставшим. 40 миллиграмм - и человека мучает по утрам проблема, как бы дожить до вечера. Ну а тридцать миллиграмм – и мы не способны справиться с простыми повседневными задачами.
Биотин своей работой помогает сохранять здоровье кожи, защищает её от дерматитов, способствует уменьшению болей в мышцах. Волосы биотин предохраняет от седины и замедляет общие процессы старения в организме.
Также биотин помогает усваивать белок, участвует в разложении жирных кислот и способствует сжиганию жира. В обмене веществ он участвует в союзе с другими витаминами группы В: фолиевой кислотой, витамином В12 и пантотеновой кислотой.
Биотин называют микровитамином, так как необходимая суточная доза его мала, и составляет: для взрослых 150-300 микрограмм, для детей от 50 до 150 микрограмм, в зависимости от возраста и пола.

Кто же входит в группу риска? У кого может развиться дефицит биотина?

Вот почти исчерпывающий перечень: дети, подростки в период интенсивного роста; пожилые люди; женщины, которые используют оральную контрацепцию; курильщики; лица, злоупотребляющие алкоголем; люди с хроническими заболеваниями или переболевшие недавно острыми вирусными, бактериальными инфекциями; женщины, «сидящие» на жесткой диете; люди с физическими перегрузками или повышенными нагрузками как физическими, так и умственными; беременные женщины; люди, придерживающиеся вегетарианства; люди, социально-экономический уровень которых низок.
Биотин синтезируется кишечной микрофлорой. Но ясности нет до сих пор, обеспечивается ли потребность в биотине полностью этим синтезом. Поэтому при проявлении симптомов, указывающих на дефицит биотина, необходимо обратить внимание на обогащенную витамином H диету.

Содержание биотина в продуктах

Какие же продукты предпочесть? Биотин хорош тем, что во всех, за небольшим исключением, продуктах питания он содержится в том или ином количестве. Но признанными источниками биотина являются соя, рисовые отруби, капуста, горошек, арахис, лук, пшеничная мука, злаки, грибы, яблоки, шпинат, дрожжи, помидоры, – это растительные источники. А вот и животные: печень крупных животных, сердце, говядина, свинина, молоко и молочные продукты, рыба (особенно красная), яйца (варёные).
Таким образом, если Вы хотите производить благоприятное впечатление на окружающих всегда, Вам необходим хороший внешний вид и привлекательность. Но этого не будет, если легкомысленно относиться к дефициту биотина. Ведь это он поддерживает нашу кожу, волосы, ногти в здоровом состоянии, препятствует избыточному выделению кожного сала и себорее, контролирует жировой обмен.
Относитесь со вниманием к сигналам своего организма. И будете здоровы и привлекательны!

Андрей Прокопьев, специально для сайта "Домохозяйки"

Введи свой e-mail и узнавай о новых темах первым!

прочитайте другие интересные статьи этой рубрики:

Вы можете оставить комментарий, или Trackback с вашего собственного сайта.

Комментировать

Google