Калорийность курицы

Людмила 12/03/2013
kaloriinostj-kurizi

Все мы очень любим блюда из курицы. Но задумывались ли вы когда-нибудь, какова калорийность у курицы? Например, у курицы вареной, жареной, отварной, копченой, а также у курицы гриль? Давайте скорей это узнаем, а также узнаем рецепты приготовления таких курочек.

 

Рецепт приготовления курицы вареной :

  1. Промойте курицу, залейте её холодной водой, поставьте на огонь.
  2. Когда огонь закипит, убавьте его, варите на медленном огне курицу около часа.
  3. При подаче к столу снимите кожу с курицы.

На 100 грамм вареной курицы содержится 170 калорий.

Рецепт приготовления курицы гриль:

  1. Возьмите целую курицу, натрите её специями, солью и растительным маслом.
  2. Положите курицу в духовку на решетку, снизу поставьте противень для вытекающего жира.
  3. Прогрейте духовку до 200 градусов.
  4. Чтобы проверить готовность курицы гриль, проткните её вилкой, если протыкается легко и из курицы течет сок, значит, она готова.

На 100 грамм курицы гриль содержится 250 калорий.

Рецепт приготовления жареной курицы:

  1. Обрежьте с курицы жир и кожу, натрите её солью и специями.
  2. Тщательно нагрейте сковороду на огне, прежде чем класть курицу. Кладите курицу на сковороду.
  3. Через 15 минут курицу переверните.
  4. Еще через 15 минут убавьте огонь, киньте в сковороду 5 зубчиков чеснока, закройте сковороду крышкой.
  5. Пожарьте так еще 5 минут и подавайте к столу.

Калорийность жареной курицы на 100 грамм – 270 калорий.

Приготовление копченой курицы:

  1. Очистите куриную грудку от кожи.
  2. Натрите её солью с перцем.
  3. Можно заранее приготовить маринад и несколько дней подержать курицу в маринаде.
  4. Придавите грузом курицу и маринуйте.
  5. Коптите несколько дней курицу.

На 100 грамм копченой курицы выйдет 230 калорий.

Польза и вред куриного мяса

  1. Куриное мясо по праву считается диетическим, поэтому его часто применяют в диетологии.
  2. Самой вредной в курице считается кожа, он очень калорийна и вредна для нашего организма.
  3. Курица содержит в себе витамин В12, витамин В6, а также магний, протеины, железо.
  4. Самым полезным считается молодое куриное мясо, в нем содержится много минералов.
  5. Самое диетическое мясо у курицы находится на крыльях.
  6. Диетическое мясо курицы помогает бороться с язвой.
  7. Не стоит часто кушать окорока, так как в них остаются антибиотики, которые применяют в кормах для кур.
  8. Куриное мясо легко  усваивается в организмах пожилых людей.
  9. В сравнении с другими видами мяса, курица содержит намного больше калия и фосфора.
  10. Куриное мясо помогает бороться с гипертонией.
  11. Помогает курица  побороть инсульт.
  12. Также куриное мясо полезно употреблять для профилактики такого заболевания, как атеросклероз.
  13. В курином мясе содержится витамин, который способствует восстановлению зрения.
  14. В курице содержится много белка.

А вот что говорят о курином мясе женщины:

Ирина:

Я очень люблю куриное мясо, оно самое вкусное. И его можно кушать когда угодно, хоть ночью, так как в нем содержится очень мало калорий. Я другое мясо не ем, поэтому на моем столе всегда стоит только курочка.

Анна:

А я не очень люблю куриное мясо, но мне врач прописал диету на курином мясе, точнее, на белом курином мясе, это которое на грудке у курицы находится. А я его есть не могу, оно у меня в горле застревает. Но, придется мучиться, здоровье дороже.

Оксана:

А я просто обожаю курицу, особенно белое мясо. Еще если оно хорошо приготовлено. Я готова его килограммами кушать. У меня мама потрясающе готовит жареную куриную грудку, все от неё без ума.

Введи свой e-mail и узнавай о новых темах первым!

прочитайте другие интересные статьи этой рубрики:

Вы можете оставить комментарий, или Trackback с вашего собственного сайта.

Комментировать

Google