Калорийность помидора

Людмила 14/03/2013
kaloriinostj-pomidor

Все мы очень любим помидоры, и соленые и маринованные и свежие и в салатах. А вы когда-нибудь задумывались, почему помидоры рекомендуют употреблять в диетическом питании? Возможно, потому что калорийность помидор очень маленькая. Давайте узнаем, какие калории содержатся в 1 свежем помидоре, а также в соленом и маринованном помидоре.

Помидоры очень красивы на вид и очень вкусны.  Они имеют ярко красный цвет плода. Помидоры относятся к семейству паслёнковых. Вообще, помидоры являются ягодами, но в обществе принято считать, что помидоры – это овощи.

В переводе с итальянского языка название помидор означает золотое яблоко. Красивое название, не правда ли?   Оно также и очень правдиво.

В древние века наши предки считали помидоры ядовитым растением.  Их просто выдирали с грядок, когда они там росли. А пошло это поверье в Южной Америке, там тогда проживали индейцы, которые ненавидели помидоры, как мы сейчас сорняки.  В Европе помидоры поселились уже в 16 веке, но их еще не употребляли в пищу. Женщины сажали помидоры в горшки и ставили на окна как украшение.  Вот тогда - то и дали такое смешное название помидору.

В 17 веке помидоры появились уже и в России, но вначале название у помидор звучало, как «псинка». Помидор считался ягодой греха. Употреблять в пищу помидоры начали в 18 веке.

В наши дни из помидоров готовят  много блюд. Также помидоры являются украшением стола и закуской.  Очень часто в кетчупах главным ингредиентом являются именно помидоры. Особенно часто из помидоров делают салаты, заготовки на зиму.

Помидоры кроме своего насыщенного вкуса приносят еще и немалую пользу нашему организму. В них содержится  много так полезных нашему организму минералов и микроэлементов.  Но помните, только созревшие помидоры приносят пользу.

Полезные свойства помидора

В помидорах можно обнаружить содержание  йода, калия, магния, кальция, фосфора, а также железа, марганца, цинка и   меди. Особенно много в помидоре органических кислот. Также в помидорах содержится довольно большое количество глюкозы и фруктозы.

В помидорах содержится витамин В, витамин А, витамины группы РР, а также витамин К, витамин С и  бета-каротин. Еще в помидорах содержатся антиоксиданты. Но находятся они только в тех томатах, которые имеют очень яркий окрас плода.

Также в помидорах содержится большое количество такого вещества, как ликопин. Если вы хотите побороть различные заболевания, то кушайте каждый день по одному помидору.  Ликопин – это сильнейшее терапевтическое средство. Благодаря этому веществу, мужчины могут излечиваться от болезней, связанных с простатой. Также это вещество  спасает и женщин от болезней в половых органах.  Ликопин противостоит делению раковых клеток. Но в обработанных томатах ликопина содержится гораздо больше, чем в свежих помидорах.

Калорийность помидора

В соленых помидорах на 100 грамм будет содержаться уже 15 калорий.  Такая же ситуация и у маринованных помидор. Консервированные помидоры содержат 20 калорий на 100 грамм. На 100 грамм свежих помидор приходится всего лишь 25 калорий. Согласитесь, это очень мало! Вот поэтому помидор и является главным продуктом в диетическом питании.

Также помидоры, кроме всего прочего, являются природными антидепрессантами. Вот поэтому помидоры необходимо употреблять людям с нарушенной психикой. В помидорах содержится много серотонина, вещества, способного поднять настроение.  Еще в помидорах содержатся фитонциды, которые способны оказывать антибактериальное действие. Также помидоры способны улучшить обмен веществ.

Всех полезных свойств помидоров и не перечислить. Среди овощей они занимают первое место по полезности. Кушайте помидоры и поправляйте свое здоровье.

Введи свой e-mail и узнавай о новых темах первым!

прочитайте другие интересные статьи этой рубрики:

Вы можете оставить комментарий, или Trackback с вашего собственного сайта.

Комментировать

Google