Калорийность хлеба

Людмила 19/03/2013
kaloriinostj-hleba

А вам никогда не хотелось узнать, какая калорийность содержится в  куске хлеба? И сколько калорий в черном хлебе, в белом хлебе?

С детства мы знаем, что с любой едой мы должны кушать хлеб. Даже в праздник стол будет наполовину пуст, если там не будет хлеба.

Почему же нам так необходим хлеб?  Все потому, что в хлебе содержится куча полезных веществ.  Поэтому, когда вы отказываетесь от хлеба, вместе с этим вы отказываетесь и от полезных элементов, которые так необходимы нашему организму.

Опять же все диеты предполагают исключение хлеба из дневного рациона, так как он очень калориен.  Но теперь существует столько разновидностей хлеба, порой и низкокалорийных,  что вы вполне можете себе позволить кусочек на обед.

Существует несколько диет, при которых вы можете потреблять небольшое количество зернового хлеба. Это будет очень полезно для вашего организма.

Как вы думаете, может ли хлеб навредить? Давайте посмотрим. Самые полезные вещества находятся в оболочках и зародышах зерен, и когда мы их перемалываем, они разрушаются.  В муке остается лишь крахмал, а в нем  содержится огромное количество  калорий.

Не будем спорить, белый хлеб более приятный на вкус, но как раз в нем и содержится много калорий.

Хлеб же, который печется из ржаной муки, содержит гораздо меньше калорий, и усваивается он гораздо медленнее. Состав ржаного хлеба намного полезнее, чем у белого.

Самым полезным считается черный и отрубной хлеб.  Отрубной хлеб полезен как для желудка, так и для всего организма в целом.

Калорийность хлеба в 100 грамм:

  • Белый хлеб – 380 калорий;
  • Пшеничная булка - 272 калории;
  • Хлеб с отрубями - 266 калорий;
  • Нарезной батон  - 264 калории;
  • Зерновой хлеб - 228 калорий;
  • Бородинский хлеб - 200 калорий;
  • Дарницкий хлеб - 200 калорий;
  • Ржаной хлеб - 190 калорий;
  • Черный ржаной хлеб – 89 калорий.

Теперь, я думаю, вы понимаете, почему диетологи прописывают своим пациентам черный хлеб.

Есть некоторые диеты, в которых основным компонентом является как раз черный ржаной хлеб.

Все же есть одно НО!  Диетологи почему-то не говорят своим клиентам, что черный хлеб содержит витамин В.  Да, он помогает работе легких, успокаивает сердце.  Но этот витамин замедляет процессы расщепления жира, что препятствует сбрасыванию лишних килограммов.

Чем больше вы будете потреблять черного хлеба, тем больше в ваш организм поступит витамина В, а значит тем больше будет копиться жир в вашем теле.  Больше всего витамин В содержится в хлебе грубого помола. Но диетологи все равно настаивают, чтобы страдающие ожирением люди кушали как раз этот хлеб.

Можно сделать выводы, что толстеют примерно одинаково как от белого хлеба, так и от черного.  Кушайте все сорта хлеба, но понемногу каждый день. Кстати, толщина нормально куска хлеба не должна превышать пяти миллиметров.  А что же касается калорийности в одном куске хлеба, вы можете рассчитать её благодаря выше указанной калорийности сортов хлеба на 100 грамм.  Один кусок хлеба толщиной в пять миллиметров будет весить примерно пятьдесят грамм.  Так что на сто грамм можно съесть несколько кусков хлеба.  И большая просьба – не употребляйте в пищу только что приготовленный хлеб, он обладает очень большим количеством вредных веществ. Дайте хлебу полежать около суток, и он принесет вам гораздо больше пользы, чем было бы изначально.

 

Введи свой e-mail и узнавай о новых темах первым!

прочитайте другие интересные статьи этой рубрики:

Вы можете оставить комментарий, или Trackback с вашего собственного сайта.

Комментировать

Google