Пирог из лаваша с картофелем

Людмила 24/05/2013
pirog_iz_lavasha-s-kartofelem

Предлагаю приготовить пирог из лаваша с картофелем. Для этого нам понадобится:

3 листа лаваша
6 картофелин
1 луковица

200 г твердого сыра
3 столовые ложки жирной сметаны
2 столовые ложки сливочного масла
Небольшой пучок укропа
Растительное масло
Щепотка сахара
Соль и перец по вкусу

Отварить очищенный картофель до готовности и приготовить из него пюре. Лук мелко порезать, посыпать сахаром и обжарить на растительном масле. Смешать картофельное пюре с луком и тертым сыром, посолить и поперчить.

Развести сметану стаканом холодной воды. Первый лист лаваша смочить в разведенной сметане и уложить в форму так, чтобы свисали края. Выложить на него половину начинки и посыпать мелко нарезанным укропом. Второй лист лаваша порвать на кусочки, смочить в сметане и выложить поверх начинки, затем выложить остатки начинки, посыпать укропом и накрыть третьим смоченным листом лаваша. Вылить сверху остатки сметаны, разложить кусочки сливочного масла и запекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета и румяной корочки. Подавать пирог из лаваша с картофелем горячим.

Введи свой e-mail и узнавай о новых темах первым!

прочитайте другие интересные статьи этой рубрики:

Вы можете оставить комментарий, или Trackback с вашего собственного сайта.

Комментировать

Google