Рулетики из лаваша с фаршем

Людмила 23/05/2013
rulet-iz-lavasha-i-farsha

Чтобы приготовить рулетики из лаваша с фаршем нам потребуется:

2 листа лаваша
500 г мясного фарша1 луковица
2 моркови
1 яйцо
0,5 стакана томатного соуса
0,5 стакана сметаны
Растительное масло для жарки
Соль и перец по вкусу

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами и обжарить и то, и другое на растительном масле в глубокой сковороде. Фарш посолить и поперчить, добавить в него яйцо. Каждый из листов лаваша разделить пополам, смазать фаршем и свернуть в трубочки. Каждую трубочку разрезать на небольшие рулетики длиной 2 – 3 см и поставить их срезами вниз в сковороду на подушку из обжаренных лука и моркови.

Сметану смешать с томатным соусом, посолить и поперчить, влить стакан воды и залить получившимся соусом рулетики из лаваша с фаршем. Накрыть сковороду крышкой и тушить будущее блюдо приблизительно 20 минут.

Введи свой e-mail и узнавай о новых темах первым!

прочитайте другие интересные статьи этой рубрики:

Вы можете оставить комментарий, или Trackback с вашего собственного сайта.

Комментировать

Google