Влияет ли питание на интеллект ребенка?

Людмила 24/06/2013
pitanie-i-intellekt2

От чего зависит интеллект ребенка? Раньше считалось, что интеллект обусловлен генетическими факторами.  Однако, современные исследования доказывают, что генетические факторы влияют на интеллект только на семьдесят процентов, а тридцать процентов обусловлено условиями внешней среды. И в эти тридцать процентов входит питание ребенка.

Исследования проводили в США, по их результатам сделаны выводы, что интеллект ребенка напрямую зависит от количества потребляемых минералов и витаминов, от организации питания в целом.

Причем питание важно буквально с первых дней жизни. Было исследовано почти семь тысяч человек. В результате научно доказано, что дети, которые получали грудное материнское молоко, имеют интеллект выше, чем те, кто не получал грудного молока вообще и недостаточно.

pitanie-i-intellektОвощи и фрукты, безусловно, должны быть в рационе ребенка - углеводы, содержащиеся в них, необходимы для восполнения затраченной энергии и для умственного развития. Кроме того, полезные вещества, содержащиеся в овощах и фруктах, важны для нормального умственного и физического развития ребенка.

Омега-3 кислоты также крайне необходимы для работы мозга. Они в большом количестве содержатся в красной рыбе - форели, семге, а также в печени трески, дичи, морских водорослях, орехах, льняном семени и др. Так что и блюда из красной рыбы должны обязательно присутствовать в рационе ребенка. Только рыбу лучше отваривать, запекать или готовить на пару.

Мясо, кроме того, что является источником белка и железа, еще и стимулирует мозговую деятельность. Поэтому оно крайне необходимо растущему, развивающемуся организму.

pitanie-i-intellekt1Также полезны для интеллекта растущего ребёнка различные орехи, семечки, в особенности грецкие орехи. Они содержат витамины группы В и другие полезные вещества и поэтому способствуют снижению утомляемости, улучшению памяти ребёнка, повышению его трудоспособности. Но здесь нужна умеренность, так как орехи весьма и весьма калорийны.

Кроме того, влияет на развитие интеллекта и система питания. Диетологи придерживаются мнения, что наиболее приемлемы принципы раздельного питания, разделять употребление белков и углеводов.

Нельзя допускать перекоса питания в сторону углеводов, недостаток белков в рационе может впоследствии сказаться на интеллектуальных характеристиках человека.

Ну и, безусловно, питание должно быть качественным, натуральным, чистым и экологичным.

Андрей Прокопьев, специально для сайта "Домохозяйки"

На нашем сайте "Домохозяйки" много интересной и полезной информации.

Возможно, Вас заинтересуют следующие статьи:

- Польза БИО-продуктов

- Вред и польза ГМО

- Особенности питания детей

- Педагогический прикорм

Не забудьте подписаться на обновления сайта "Домохозяйки", чтобы не пропустить новые интересные статьи

Введи свой e-mail и узнавай о новых темах первым!

прочитайте другие интересные статьи этой рубрики:

Вы можете оставить комментарий, или Trackback с вашего собственного сайта.

Комментировать

Google